「鰰（ハタハタ）魚醤づくり出前講座」

日　時：2018年1月28日（日）10:00～

会　場：酒田市総合便文化センター3F調理室

対　象：一般市民（小学生は保護者同伴）

定　員：50名

参加費：大　人 1000円
　　　　小学生　500円

申込み：1/14（日）〆切

　　TEL　０２３４-２５-２８１７
　　Fax　０２３４-２５-２８２０
　　直通　０８０-６０１８-２８２０（守屋）

Email : moriya-m@purple.plala.or.jp

HP：http://minato.yamagata-npo.net/

◆世界の魚醤試食会◆

　みなと研究会手造りの（真鯛、沖ギス、寒鱈、コアミ、鰰）の魚醤・
　飛島の塩辛・鳥海湧水の岩牡蠣殻で栽培された干し大根ハリハリ漬け等の試食

◆お昼試食コーナー◆

　料理を賞味堪能できます。魚醤うどん、ハタハタ寒風干しなど

◆ハタハタ魚醤造り講座◆

　できた魚醤を1kg位お持ち帰りできます。

※この活動は、日本郵便年賀寄附金配分事業の助成を受けて行なっています。